Ringless Honey Mushroom Facts – 식별, 유사, 이점 및 조리법

귀여운 작은 스머프, 예, 만화 캐릭터와 같은 검은 종이 아니라 고리 없는 꿀 버섯으로 알려진 황금 변종 버섯에 대해 이야기하고 있습니다.

많은 사람들은 이런 종류의 버섯이 식용인지 독성인지, 자라서 식탁에 올려야 하는지, 아니면 제거해야 하는지에 대해 혼란스러워합니다.

당신도 이해할 수 없습니까?

특정 정보가 포함되지 않은 더 긴 가이드를 다 읽었습니까?

글쎄, 이제 기다림이 끝났습니다. 여기에서 링리스 꿀 버섯의 모든 세부 사항을 배웁니다. 아래 TOC를 확인하면 정원에 있는 이 작은 생물에 대한 모든 정보를 알려드립니다.

링리스 꿀 버섯:

고리 없는 꿀 버섯 범주에는 노란색 버섯이 적기 때문에 여러 종이 있으므로 여기에서 알아보려는 것은 Armillaria tabescens입니다.

이 유형의 균류는 생물발광(빛나는 무화과)을 사용하는 능력으로 알려진 식물 병원균인 Physalacriaceae과에 속합니다.

하지만 세상은 거대하고 노란색 모자가 달린 많은 버섯을 찾을 수 있습니다.

죽은 그루터기와 톱밥이 가득한 정원이나 오래된 덤불을 지나면 Omphalotus illudens 또는 Galerina marginata와 같은 노란색 푸가를 만나게 됩니다.

그런데 어느 날 갤러리아버섯을 발견하고 고리가 없는 꿀버섯인 줄 알고 집으로 가져오면 죽을지도 모른다는 사실, 알고 계셨나요?

불편을 피하기 위해 약간의 혼란은 재앙이 될 수 있으므로 원래 Armillaria tabescens에 대해 알 수 있도록 몇 가지 사항을 알려드립니다.

링리스 꿀 버섯 식별:

링리스 꿀 곰팡이를 인식하는 방법? 좋은 소식은 그렇게 어렵지 않다는 것입니다. 어쨌든 이 반식용 버섯을 알기 위해서는 몇 가지 기본 사항을 배워야 합니다.

XNUMX월에서 XNUMX월 사이에 초록을 지나치면 아르밀라리아 타베센스(Armillaria tabescens)의 대작을 만날 수 있습니다.

꿀(색이 있고 줄기에 고리가 없는 건조하고 비늘 모양의 캡. 죽은 나무 통나무, 특히 참나무의 시체에서 덩어리로 자라는 것을 볼 수 있습니다.

갓은 볼록하고 납작하며 가장자리가 융기되어 있고(익은 경우) 건조하고 비늘 모양의 꿀 갈색 또는 적갈색 솜털 비늘로 형성됩니다.

아가미는 좁은 것에서 넓은 것까지 이격되어 있습니다. 그것은 항상 덩어리로 자랄 것이지만.

· 꿀 곰팡이 서식지:

꿀 버섯은 숲 환경을 좋아합니다.

따라서 그들의 서식지는 북아메리카 동부, 남쪽으로는 오대호, 서쪽으로는 텍사스와 오클라호마의 통나무가 됩니다.

그러나 Armillaria는 국가마다 종이 다를 수 있습니다. 일부는 요리 후 꽤 먹을 수 있고 일부는 온화하게 먹을 수 있으며 일부는 특정 사람에게 유독할 수 있습니다.

기생하기 때문에 과수 그루터기, 과수원, 특히 참나무의 막다른 골목이 꿀버섯의 고향이다.

· 꿀 곰팡이 크기:

링리스 꿀 버섯 크기:

• 캡 너비: 1–4인치
• 줄기 길이 x 너비: 2–8인치 x ¼–½인치.

벌꿀 곰팡이는 자르지 않은 채로 두면 최대 2.4마일까지 퍼질 수 있습니다.

여러분의 시간과 재능으로 오레곤을 방문 이를 확인하기 위해 블루마운틴에서 가장 큰 생명체로 자라는 고리 없는 단물을 발견하게 될 것입니다.

그래서 우리는 오레곤의 꿀 버섯, 가장 큰 꿀 버섯이라고 부릅니다.

그러나 꿀 균류, Armillaria 종과 함께 자라는 다른 종이 있을 수 있습니다.

· 고리 없는 꿀 버섯 포자' 인쇄:

Armillaria tabescens의 포자 자국을 이해하고 배우고 식별하는 것은 매우 중요합니다. 따라서 귀하의 정보를 위해

고리없는 꿀 버섯의 포자 자국은 흰색이므로 흰색이 아닌 경우 집에 가져 가지 마십시오.

치명적인 곰팡이 종은 순수한 흰색 포자 흔적이 없으며 노란색 곰팡이는 처음에는 순수한 흰색 포자를 가지고 성장하면 타원형이고 매끄럽고 무색입니다.

다른 유독한 버섯 종과 비교하여 Gymnopilus spectabilis는 주황색 갈색 포자를 가지며 치명적인 Galerina는 갈색을 띠고 Omphalotus illudens는 크림색의 흰색 포자를 갖습니다.

여기에 트릭이 있습니다. 후추 가루 스프레이를 사용하여 정확한 포자 색상을 얻을 수 있습니다.

· 꿀 곰팡이 뿌리:

균사체는 참나무의 죽은 그루터기와 일부 식용 나무의 죽은 뿌리에서 볼 수 있습니다. 균사체는 일반적인 용어로 말할 수 있듯이 곰팡이의 뿌리입니다.

죽은 나무 끝의 꿀 균류 뿌리는 나무 껍질과 나무 사이에서 발생하는 하얀 부채 모양의 구조로 볼 수 있습니다.

곰팡이가 뿌리를 내리고 무리지어 자라면서 무리가 3.5km에 걸쳐 퍼져 있는 것을 볼 수 있습니다.

· 링리스 벌꿀 버섯의 맛과 냄새:

벌꿀버섯의 맛과 향을 이야기하면 버섯이 싹이 나고 자랄 때와 다 자라거나 익었을 때의 맛과 향이 다를 수 있습니다.

고리없는 꿀 버섯의 경우 줄기가 두껍고 튼튼하며 요리하고 씹고 소화하기가 다소 어렵 기 때문에 갓을 자주 먹습니다.

고리 없는 꿀 버섯은 고리 있는 사촌에 비해 풍미가 매우 좋고 요리 후에도 냄새가 남지 않습니다. 식용 벌꿀버섯의 맛은 요즘 씁쓸한 경우가 많습니다.

미뢰가 버섯에 익숙하지 않아 처음 드시는 분들은 색다른 맛을 느끼실 수 있습니다.

익히지 않으면 고리없는 꿀 버섯이있는 곳에서 떫은 냄새가 날 수 있습니다.

· 링리스 벌꿀 버섯 생물발광:

생물발광은 균류가 밤에 곤충을 유인하여 포자를 퍼뜨리기 위해 아가미를 파란색 또는 녹색 빛으로 비추는 과정입니다.

일부 Armillaria 종 또는 종은 빛나지 만 아르밀라리아 tabescens는 빛나는 것으로 보고되지 않았습니다. 유사한 종인 Jack O'lantern 버섯은 생체 발광을 하고 어둠 속에서 빛납니다.

그러나 그것은 유독하고 먹을 수 없습니다.

고리 없는 꿀 버섯 모양:

링리스 꿀 버섯에는 많은 유사점이 있습니다. 일부는 먹을 수 있는 반면 다른 일부는 죽음에 이를 수도 있는 치명적인 독성으로 인해 완전히 피할 수 있습니다.

황색 곰팡이에 대한 두 가지 가장 일반적이고 주목할만한 유사점은 다음과 같습니다.

· 옴팔로투스 일루덴스:

작은 노란색 버섯으로도 알려진 Omphalotus illudens는 Ringless 꿀 버섯 Armillaria tabescens의 식용 유사체가 아닙니다.

당신을 죽일만큼 치명적이지는 않지만 심각한 위장 문제와 문제를 일으킬 수 있습니다. 그러므로 그것을 피하는 것이 필요합니다.

꿀 버섯처럼 생겼기 때문에 Jack O'lantern(omphalotus illudens의 통칭) 버섯을 바구니에 담을 기회가 있습니다.

이런 일이 발생하지 않도록 하려면 둘 사이의 주요 차이점에 유의하십시오.

치명적인 버섯은 주황색 뚜껑과 매끄러운 표면을 가지며 식용 버섯은 끈적끈적한 뚜껑과 고리가 있습니다.

· 갈레리나 마지나타:

꿀 곰팡이 대 치명적인 방연광; 치명적인 갤러리라고도 알려진 Galerina marginata는 약간의 음식으로도 성인을 죽일 수있는 작은 킬러입니다.

그래서 우리는 그것을 치명적인 방연광이라고 부르며 Armillaria tabescens에 훨씬 더 가깝게 보입니다. 주요 차이점은 크기, 고리 및 포자 사이입니다.

식용 링리스 벌꿀 버섯은 비교적 크기가 크고 포자가 흰색이며 포자가 투명하고 링이 없습니다.

치명적인 방연광은 갈색 포자, 고리 및 더 작은 크기를 가지고 있습니다.

· 짐노필루스 주노니우스(Gymnopilus junonius):

웃음대체육관으로도 알려진 이 버섯은 노란색 벌집 모양의 비슷한 모양의 버섯입니다. 그 맛은 씁쓸하며 다른 형제와 매우 유사합니다.

그러나 그것은 주황색 갈색 포자를 가지고 있으며 이것이 Armillaria tabescens와 Gymnopilus junonius의 주요 차이점입니다.

링리스 허니 버섯 사실:

일부 OTC 사실은 다음과 같습니다.

• 안전하게 먹을 수 있는
• 학명, Armillaria tabescens
• 가족, Physalacriaceae.
• 색, 꿀
• 마른 비늘 모양의 모자
• 줄기에 고리가 없다
• 죽은 나무에 무리 지어 자랍니다.
• XNUMX~XNUMX월에 자랍니다.
• 크기, 1-4인치 캡; 줄기; ¼–½인치 x 2–8인치(너비 x 높이).

다음은 링리스 꿀 버섯에 대한 몇 가지 흥미로운 사실입니다.

1. 단일 버섯이 아닙니다.

고리없는 꿀 버섯은 단일 버섯이 아니라 같은 과에 속하지만 다른 종에 속하는 다양한 식용 버섯이 있습니다.

2. 반식용이다.

모든 사람이 링리스 꿀 버섯을 소화할 수 있는 것은 아니며 모든 사람이 버섯을 먹는 것이 권장되지 않습니다. 대신 버섯을 처음 먹는 사람은 버섯을 먹은 후 위장 문제를 경험할 수 있습니다.

3. 쉽게 식별할 수 있습니다.

노랑버섯에 대한 아주 기본적인 요령만 알면 구분이 가능하고 해롭지 않게 안전하게 먹을 수 있다. 후드 크기, 아가미, 링리스 기능에 대해 알아보고 포자 인쇄를 하면 준비가 된 것입니다.

4. 새로운 버섯 먹는 사람으로서, 당신은 적은 양의 황색 곰팡이를 먹는 것부터 시작해야 합니다.

처음 드시는 분들은 버섯 XNUMX개만 드시고 점차 양을 늘려가셔야 한다고 합니다.

증상이 심하지 않다면 노란 버섯으로 한끼 식사를 즐길 수 있습니다.

5. 황색 곰팡이는 초겨울에만 자란다.

고리 없는 꿀나물은 여름과 겨울 같은 혹독한 날씨를 좋아하지 않습니다. 그들은 XNUMX월과 XNUMX월 사이에만 나타나고 자라며 서리 속에서 사라집니다.

6. XNUMX월과 XNUMX월에는 황색 곰팡이 수확량이 비할 데 없습니다.

이 달이 오면 모든 나무 울타리와 모든 죽은 뿌리 아래에서 자라는 것을 볼 것입니다. 그러나 그 후에는 정원, 잔디밭 또는 다른 곳에서 단 하나의 흔적을 찾을 수 없습니다.

7. 노란 꿀 균류는 가장 많이 자라는 버섯입니다.

Medford Oregon에서는 산에서 자라는 노란 꿀 버섯이 다른 버섯 종보다 더 큰 크기로 발견됩니다.

자르지 않고 땅에서 들어 올리지 않으면 몇 마일까지 자랄 수 있습니다.

8. 버섯이 정말 고리없는 꿀 버섯인지 구성하기 위해 흑판 테스트를 할 수 있습니다.

바구니에 넣은 버섯이 실제로 노란색 꿀 버섯인지 확인하기 위해 일반적으로 포자 인쇄를 검은 판에 찍습니다.

정말 그렇다면 검은 판에 흰색 인쇄가 표시됩니다. 그렇다면 먹을 수 있습니다. 그렇지 않으면 실제로 식용 가능한 버섯 품종이 아닙니다.

9. 많은 독버섯과 비슷하다.

노란 꿀 버섯은 치명적인 방연광 및 Jack O'lantern 버섯과 같은 많은 치명적이고 치명적인 버섯 품종과 유사합니다.

10. 링리스 꿀 버섯은 분해자입니다.

링리스 허니듀는 죽은 나무 뿌리에서 자랄 때 주로 줄기입니다.

반면 살아있는 나무 뿌리에서도 자랄 수 있지만 그곳에서 기생자나 공생자 역할을 합니다.

고리 없는 벌꿀 버섯의 이점:

1. 암세포를 치료하고 제거합니다.

꿀 버섯에는 항암 특성을 가진 글루칸이라는 특수 물질이 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 특성으로 인해 노란색 버섯은 전통적으로 약용으로 사용되었습니다.

2. 아주 좋은 항산화제입니다.

비타민 C와 E가 풍부하기 때문에 먹으면 위장의 독성 물질을 씻어낼 수 있습니다.

이 두 물질은 위를 정화하고 사람을 건강하고 날씬하며 똑똑하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

3. 꿀버섯은 항균작용이 뛰어납니다.

체외 연구에 따르면 꿀 균류는 인간이 매일 접촉하는 병원균과 박테리아에 대해 매우 효과적입니다.

4. 인간의 면역력을 증가시킨다.

항균 특성으로 인해 링리스 꿀 곰팡이는 박테리아나 바이러스가 신체에 쉽게 영향을 미치고 정상적인 박테리아에 대한 벽을 형성하는 것을 결코 허용하지 않습니다.

5. 알츠하이머에 좋을 수 있습니다.

일부 연구는 일부 알츠하이머 환자가 노란색 버섯을 섭취한 후 개선을 보이므로 신경학적 특성이 있음을 입증합니다.

단, 버섯은 고리가 없는 완전히 식용 가능한 꿀버섯이어야 하며, 처음 먹는 사람은 양에 유의해야 합니다.

꿀 버섯 독성:

Hemlocks와 Buckeyes에서 자라는 링리스 꿀 버섯은 독성이 있을 수 있습니다.

사과, 홀리, 자두, 아몬드와 같은 식용 나무의 죽은 뿌리에서 자라는 식용 꿀 버섯도 독성이 있을 수 있으므로 권장하지 않습니다.

왜? 왜?

링리스 꿀 버섯이 죽은 뿌리와 나뭇 가지에서 아주 잘 자라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그렇게 함으로써 그들은 그 나무와 과일의 일부 특성과 효소를 흡입하고 흡수합니다.

여기에는 시안화수소산과 같은 불쾌한 화학 물질이 포함되어 있어 사람에게는 유독하지만 개와 고양이에게는 더욱 유독합니다.

시안화물은 개에게 매우 유독합니다. 나중에 죽을 수 있으므로 링리스 허니듀는 개에게 유독합니다.

게다가 이 버섯을 제대로 익히지 않으면 배탈이 잠시 지속될 수 있습니다.

그러므로 알맞게 익혀야 합니다.

꿀 버섯 레시피:

링없이 꿀 버섯 요리법을 시도하는 것은 어렵지 않습니다. 이것은 발견, 진단 및 청소만큼 어렵지 않습니다.

또한 손잡이 없이 만드는 것을 좋아하는 사람도 있고 손잡이가 있는 것을 좋아하는 사람도 있습니다. 하지만 사람들은 줄기가 더 맛있다고 합니다.

방법은 다음과 같습니다.

성분:

• 버섯
• 기름
• 맛볼 향신료에 소금

1. 꿀 버섯 레시피 – 간단함:

먼저 버섯의 꼭지와 갓을 분리합니다.
줄기를 껍질을 벗기고 과도한 먼지를 제거하십시오.
버섯을 물로 헹구면 버섯의 수분이 증가하고 건조 및 요리하는 데 시간이 걸리므로 젖은 수건이나 냅킨을 사용하여 버섯을 청소할 수 있습니다.

팬에 버터나 오일을 약간 넣고 버섯 뚜껑을 추가한 후 XNUMX분 동안 조리합니다.
3분 후 줄기를 넣고 XNUMX분 더 끓입니다.
버섯 크기의 절반이 남아 있고 버섯이 황금색으로 변하면서 물이 모두 마를 때까지 계속 요리합니다.

스토브를 끄다
티슈를 사용하여 버섯에서 기름을 제거하십시오.
향신료를 뿌려서 즐기세요

양파와 브로콜리를 곁들인 꿀 버섯 레시피:

이 영상을 보고 완벽한 식사를 만들고 브로콜리와 양파로 잘 익힌 맛있는 버섯을 즐겨보세요.

· 링리스 꿀 버섯 제거

살아있는 나무 아래에서 링리스 꿀 버섯이 자라는 것을 볼 경우 뿌리와 나무 전체를 약화시켜 죽일 수 있으므로 즉시 제거하십시오.

곰팡이를 제거하려면 나무에서 모든 풀을 제거하기 위해 날카로운 칼이 필요합니다.

완료되면 거기서 멈추지 말고 거기에 제초제를 뿌려 곰팡이가 다시 나타나는 것을 방지하십시오.

또한 XNUMX월부터 XNUMX월까지는 버섯이 돋아나는 시기이므로 나무에 주의를 기울여야 합니다.

FAQ :

토론을 마치기 전에 몇 가지 FAQ를 살펴보겠습니다.

1. 고리없는 꿀 버섯은 먹을 수 있습니까?

꿀 버섯을 먹는 것이 좋은가요? 예, 아니오! 젊고 신선한 식용성이 좋을 때. 익으면 익히는데 시간이 걸립니다.

또한 위장이 버섯을 소화할 수 있는지 여부를 구성하기 위해 처음에는 버섯 하나만 먹는 것이 좋습니다.

2. 꿀 버섯이 식용 가능한지 어떻게 알 수 있습니까?

꿀 버섯의 크기와 아가미를 결정해야 합니다. 또한 새싹을 인쇄 할 수 있으며 흰색이면 버섯을 먹을 수 있으며 그렇지 않으면 독성이 있으므로 절대 섭취해서는 안됩니다.

3. 꿀 균류는 사이키델릭한가?

아닙니다. 많은 건강상의 이점이 있는 유익한 버섯입니다. 항진균제, 항산화제, 항균제이며 알츠하이머병과 같은 뇌 문제를 치료하는 데 도움이 됩니다.

4. 꿀 균류는 어디에서 발견됩니까?

꿀 곰팡이는 미국과 캐나다의 서늘한 지역으로 널리 퍼졌습니다. 그것은 식물 뿌리에서 죽거나 살아서 자랍니다. Medford에서는 가장 크게 자라는 버섯인 링리스 꿀 버섯을 볼 수 있습니다.

5. 꿀 곰팡이를 먹는 동물은 무엇입니까?

죽은 나무의 뿌리에서 얻은 꿀 버섯은 사람과 동물이 먹습니다. 그러나 과일 나무 뿌리에 있는 꿀 푸가에는 시안화물이 포함되어 있으므로 피해야 합니다.

개가 생꿀 버섯을 먹은 후 사망한 것으로 알려졌습니다.

6. 꿀 균류는 분해자입니까?

예, 꿀 곰팡이는 분해자입니다.

결론 :

이것은 허니 머스크 또는 링리스 허니 머스크에 관한 것입니다. 우리의 노력이 흥미롭고 유익하다고 생각되면 공유해 주시고 향후 게시물을 놓치지 않도록 블로그를 즐겨찾기에 추가하는 것을 잊지 마십시오.

다음 시간까지, 행복한 버섯들!

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