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팬케이크 및 일본 크레이프 레시피 정보: 팬케이크(또는 핫케이크, 철판 케이크 또는 플랩잭)는 달걀, 우유 및 버터를 포함할 수 있는 전분 기반 반죽으로 준비되고 다음과 같은 뜨거운 표면에서 조리되는 얇고 ​​둥근 납작한 케이크입니다. 철판이나 프라이팬으로, 종종 기름이나 버터로 튀깁니다. 고고학적 증거에 따르면 팬케이크는 아마도 가장 초기에 가장 널리 퍼진 곡물 식품이었을 […]