갈색 모자, 강화된 아름다운 Pholiota adiposa 또는 밤 버섯은 맛있고 새로 발견되었지만 가장 건강한 재료입니다. 모든 부엌 마녀 국물, 수프 및 채소에 추가하기를 기대하십시오.
집에서 키울 수 있는 이 버섯은 소비, 식사 및 오락에 이상적입니다.
차례
밤 버섯 식별:
중간 크기와 볼록한 갈색 뚜껑으로 밤 버섯을 식별하십시오. 덮개에는 많은 수의 방사형 흰색 판이 있습니다. 밤송이 버섯은 때때로 직경이 3-10cm까지 자랄 수 있습니다.
신선한 밤 버섯 맛:
유럽산 너도밤나무가 자생하는 로열밤 버섯은 풍부하고 열매가 많으며 약간 달콤한 맛이 나며 육질의 질감과 나무 향이 납니다.
건강하게 익히면 이 맛있는 버섯의 껍질이 부서집니다. 하지만 바삭한 식감은 여전해 평범한 식사도 흥을 돋우기에 충분하다.
익히거나 덜 익힌 음식에 밤송이버섯을 사용하는 가장 좋은 점은 재료와 잘 어울린다는 것입니다.
그것은 요리에 풍미와 질감을 더할 뿐만 아니라 전반적인 미각을 풍부하게 하고 향상시키는 데 아주 잘 맞습니다.
A 공부 보여줍니다 : 밤 버섯은 박테리아, 종양 및 암세포를 억제하는 항균 및 의약 특성을 가지고 있습니다.
밤 버섯 건강 예방 조치:
Pholiota Adiposa 버섯은 건강에 좋습니다. 그러나 처음 시도하는 사람이라면 건강 증상을 피하기 위해 몇 가지 예방 조치를 취하십시오.
이를 위해 다음을 확인하십시오.
- 잘 요리하다
- 소량 섭취(버섯 처음 섭취시)
- 기다리면서 몸이 어떻게 반응하는지 확인하십시오.
버섯을 집에서 키울 때는 공기 중 포자(곰팡이가 가지고 있음)가 때때로 호흡기 자극을 유발한다고 하므로 밖에 두십시오.
버섯을 심기 전에 해당 지역을 철저히 청소하고 잡초가 너무 자라지 않았는지 확인하십시오.
밤 버섯 재배:
밤송이 버섯 또는 Pholiota Adiposa는 저온 재배자이며 싹이 트기 위한 밀도가 낮은 지역을 좋아합니다.
그러나 이 버섯은 일년 내내 자라기 위해 습도와 온도 조절이 쉽습니다. 그런 다음 버섯을 손으로 따서 바로 사용할 수 있습니다.
보관 온도:
버섯은 장기간 보관이 어려울 수 있으므로 수령 후 바로 사용하는 것이 좋습니다.
그러나 비상시에는 냉장고 온도를 4~7도로 설정하고 버섯을 식품 보관함에 넣으십시오.
버섯은 3~4일 동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
밤 버섯 요리법:
흰 버섯과 마찬가지로 Pholiota Adiposa는 다음과 같은 다양한 요리법에 사용됩니다.
- 미트볼 버섯 수프
- 간편하고 고소한 밤밥
- 멀티 버섯 만두
- 밤 버섯 부르기뇽
이제 가기 전에 맛있는 밤송이버섯 레시피를 살펴보세요.
결론 :
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